Zacht geperst om het druivensap te verkrijgen. Eerste gisting bij 14ºc gedurende 15 dagen in onze roestvrijstalen tanks. Tweede gisting op fles, en minimaal 24 maanden rijping op rekken.
 
Kleur: Aardbeienroze van kleur met een blauwachtige rand, een brede krans en een aanhoudende rozenkrans van dunne en gelijkmatige belletjes.
 
Aroma: De wijn toont klassieke aroma's van de variëteit met tonen van kersen en aardbeien naast hints van gebak en droge bloemen.
 
Smaak: Fris en fruitig in de mond met kers en peer in de mond. Het is goed uitgebalanceerd met citroenfrisse zuren en vertoont ook hints van suikerspin.