
Casa Junius
Rust & Ruimte en de luxe van uw eigen vakantie appartement in de bergen van Malaga
Een woord vooraf:
EVOO staat voor 'Extra Virgin Olive Oil' in het Engels. Vertaald in het Spaans is de afkorting AOVE of 'Aceite de Oliva Virgen Extra'.
Op het etiket van onze flessen kan je AOVE en EVOO vinden, wat hetzelfde betekent.
Dit is olijfolie van de hoogste kwaliteit, die beschikbaar is en wordt geproduceerd door middel van mechanische extractie zonder het gebruik van chemicaliën of overmatige hitte (tot 27 graden Celsius). In Spanje zijn deze oorsprongsbenamingen van olijfolie wettelijk beschermd voor olijfolie van de categorieën 'extra virgin' en 'virgin'.
Casa Junius verkoopt alleen olijfolie die is gemaakt van olijven uit één boomgaard. We mengen geen verschillende olijven of verschillende jaren in één partij flessen.
Casa Junius collectie
Direct van de boom in de fles
De 'Casa Junius collectie' kenmerkt zich door:
-
de beste onbespoten biologisch geteelde olijven. Geen vermenging met olijven van andere boomgaarden, geen blending met andere oliën.
-
Op onze flessen staat een QR-code, die toegang geeft tot aanvullende informatie op onze site over herkomst, productiedatum en nog veel meer.
-
Wij gebruiken eenvoudige plastic flessen met schenktuit. Plastic flessen zijn 5 keer lichter dan hun glazen equivalent. Het gebruik van een plastic fles bespaart geld op het transport van 2300 km en is heel gemakkelijk te recyclen.