Deze Cava is een makkelijk drinkbare Cava met fijne bubbels, fruitig en goed uitgebalanceerd. Veel mensen zullen deze Cava lekker vinden en daarom wordt hij vaak gebruikt voor feesten en recepties.
Zacht geperst om het druivensap te verkrijgen. Eerste gisting bij 14ºc gedurende 15 dagen in onze roestvrijstalen tanks. Tweede gisting op fles, en minimaal 12 maanden rijping op rekken.
Kleur: helder lichtgeel.
Aroma: Een zeer fruitig aroma en zeer frisse smaak.
Smaak: Fruitig en evenwichtig in de mond met verfrissende zuren en een afdronk, die zowel rond als elegant is.
Organic Cava Brut Classic
Uitstekend als aperitief en per glaasje te drinken, fris en fruitig.
Het best geserveerd: 6ºc – 8ºc
Alkohol:
11,5%
Restsuikers:
2 gr/l
SO2 totaal:
75 mg/l
Zuurgraad:
3,9 gr/l
50% Xarel-lo, 40% Macabeo, 10% Parellada