Fris en elegant fruitig, met lichte tonen van rood fruit en lichte minerale hints van het land, waar het is verbouwd. Het is een robuuste wijn, vol van smaak. Vergelijk deze wijn met een goede Bordeaux zonder sulfiet.
 
Fermentatie met natuurlijke gist van de wijngaard, natuurlijke gisting zonder toevoegingen, gisting in een keramische tank. Geen bewaarmiddelen of toevoegingen zoals sulfiet.
 
Kleur: kersenrood met paarse tinten
 
Aroma: Aroma van rood fruit en bossoorten
 
Smaak: Fruitig fris en elegant, met hints van rood fruit en een lichte hint van mineralen van het land dat is verbouwd.