Erg lekker en krachtig. Zeer lang op het einde en met een aanhoudende aardbeiensmaak. Hij gaat heel goed samen met frisse salades, lichte tapas en pasta's. Onverslaanbaar op een hete late namiddag, koel geserveerd in goed gezelschap!
Zacht geperst om alleen het beste uit het druivensap te halen, het werd vervolgens 6 uur geweekt bij 12ºC voordat het 15 dagen bij 14ºC werd gefermenteerd in onze roestvrijstalen tanks.
Kleur: De wijn heeft een elegante kersenkleur met enkele paarse tinten en is helder en briljant.
Aroma: De neus is delicaat en jeugdig met tonen van vers zomerfruit zoals aardbei, met een vleugje citrus.
Smaak: In de mond is de wijn complex, evenwichtig en vol van smaak met een verfrissende zuurgraad en een lange, fruitige afdronk.
Apagallums - Rosé Pinot Noir
We raden deze wijn aan bij frisse salades, lichte tapas en pasta's.
Best geserveerd: 6ºc – 8ºc
Alcohol:
13 %
Restsuiker:
1,3 gr/l
SO2 totaal:
70 mg/l
Totale zuurgraad:
6,12 g/l