Deze 500 ml en de 1 liter plastic fles Extra Vierge Olijfolie (EVOO) uit de privécollectie van Casa Junius zijn gemaakt van 100% natuurlijke biologische olijven. Er zijn geen additieven toegevoegd, rechtstreeks van de boom in de fles. Het heeft een sterke, fruitige groene smaak en een uitgesproken aroma van verse jonge olijven vroeg in het oogstseizoen. Je voelt het als het in je keel kriebelt. 500 ml is niet op voorraad.
 
De olie maakt het perfect voor salades en marinades. Deze EVOO heeft een lage zuurgraad van minder dan 0,8% en is koudgeperst. De filtering is licht om de natuurlijke smaak en voedingsstoffen te behouden. Daarom is de olie niet helder en kan na lang staan enige depot vertonen.
 
Monttosa heeft de olijven in hun olijfmolen geperst en er een eigen label aan toegevoegd. Het eindproduct werd gebotteld in doorzichtige plastic flessen, zodat je de groengele kleur kunt zien. Je geniet van de hoogste kwaliteit van de echte Spaanse olijfolie.